Istri Wali Kota Lubuklinggau, Hj Yetti Oktarina Prana tak lupa menyiapkan menu makanan favorit suami dan anak-anaknya di hari lebaran Idul Fitri 1444 H.
- Stok Berkurang, Harga Bawang Putih di Pasar Inpres Lubuklinggau Naik
- Miris! Dua Pejabat OKI Pinjam Uang Zakat dari Baznas, hingga kini Belum Dikembalikan
- Kualitas Pembangunan Jalan Dinilai Kurang Baik, Warga Lunas Jaya: Jangan Asal Jadi
Baca Juga
Menurut Yetti Oktarina Prana yang akrab disapan Rina, sama seperti tahun-tahun sebelumnya ia dan keluarga melaksanakan open house di kediaman pribadi mereka di daerah Sukajadi, Kota Lubuklinggau, Sumatera Selatan.
"Melihat dari pengalaman saya membuka rumah untuk masyarakat, saya juga melihat kecenderungan selera masyarakat ke rumah saya," kata Rina.
Dan berdasarkan pengalaman yang sudah-sudah, kecenderungan masyarakat ketika datang open house ke rumahnya yakni bakso. Sebab menu bakso itu menurutnya dari dulu sampai hari ini masih dibuat.
"Jadi mungkin ada kepingin tahunua masyarakat baksi buatan Buk Wali seperti apa," ujarnya.
Tak hanya menu bakso, Rina juga menyiapkan menu empek-empek yang wajib disediakan saat open house. "Ada kebiasaan Ramadan, kebiasaan hari raya yang memang kan kita terima secara budaya dari orang tua kita. Itu adalah kue khas kita Palembang, Sumatera Selatan," jelasnya.
Kemudian untuk kue, Rina juga menyiapkan maksuba. "Saya itu bersyukur sekaku kue seperti delapan jam, maksuba itu ternyata kue yang tidaj hanya di absen oleh Pak Wali. Setiap lebaran taoi di absen oleh anak-anak saya," ungkapnya.
Dia menganggap kue maksuba merupakan budaya yang belum luntur di keluarganya. "Karena pernah suatu kali saya tidak menyiapkan karena kepikir kalorinya terlalu tinggi. Kalau lebaran Pak Wali nanya, ada delapan jam tidak," bebernya.
Selain itu untuk menu makanan di hari raya, kebiasaan di keluarganya yaitu kuah anam. "Itu tetap saya pelihara sampai sekarang. Resepnya pun saya samakan dengan resep mamah saya dan resep orang tua Pak Wali," timpalnya.
Lebih lanjut, adapula satu jenis masakan yang memang otentik di rumah Wali Kota adalah bacem paruh. "Itu dari dulu orang kalau mau ke rumah mertua saya, cari itu. Jadi itu selalu ada di rumah," terangnya.
Lalu ada lagi tambah Rina, masakan yang sebetulnya khas tradisional di keluarganya berupa sambal buncis dan rendang. 
- Diduga Mengantuk, Dump Truk Pengangkut Tanah Hantam Pos Lantas Nilakandi Kertapati
- Lakalantas di Jalan MP Mangkunegara Palembang Kembali Makan Korban, Pengendara Motor Tewas Terlindas Truk
- Pastikan Sudah Terbongkar, Tim Gabungan Tinjau ke Lokasi dan Angkut Material Gudang BBM Ilegal
