Seiring dengan masuknya musim pancaroba di Indonesia pada awal November, perubahan cuaca yang cepat dapat membuat tubuh rentan terhadap penyakit. Salah satu cara untuk menjaga kesehatan adalah dengan mengonsumsi jahe, rempah khas Indonesia yang kaya manfaat.
- Karantina Covid-19 Cina Dinilai Kejam
- Amerika Serikat Kirim Bantuan Vaksin Covid Lagi Ke Indonesia
- Kejar Herd Immunity, Ini Lima Strategi Muba Percepat Vaksinasi
Baca Juga
Jahe mengandung senyawa kimia, terutama gingerol, yang memiliki dampak positif pada kesehatan. Gingerol tidak hanya memberikan rasa hangat, tetapi juga memiliki sifat antimikroba, membantu mengatasi mual, meredakan nyeri otot, mengurangi gejala arthritis, dan memiliki berbagai manfaat lainnya.
Berikut adalah 8 minuman berbahan dasar jahe yang bisa menyehatkan tubuh dan mudah dibuat di rumah:
1. Bandrek
Minuman ini berasal dari dataran Sunda dan mudah dibuat dengan bahan dasar jahe dan gula merah. Tambahkan serai, daun pandan, kayu manis, dan cengkeh untuk aroma yang lebih kaya.
2. Wedang Uwuh
Minuman khas Daerah Istimewa Yogyakarta dengan tambahan kayu secang, pala, cengkeh, dan kayu manis. Wedang uwuh dikenal dengan penyajiannya yang tidak perlu disaring.
3. Bajigur
Minuman Sunda ini menggunakan santan kelapa, gula aren, garam, dan bubuk vanili. Kolang-kaling dapat ditambahkan sebagai pelengkap.
4. Bir Kotjok
Meskipun disebut bir, minuman ini tidak mengandung alkohol. Terbuat dari jahe merah, kayu manis, cengkeh, dan gula merah. Biasa ditemukan di wilayah Sunda.
5. Bir Pletok
Minuman khas Betawi yang terbuat dari jahe, pandan wangi, sereh, dan secang. Nama "pletok" berasal dari suara saat minuman ini dikocok.
6. Wedang Secang
Menggunakan kayu secang yang memberikan warna merah. Bahan lainnya termasuk jahe, sereh, kayu manis, dan kapulaga.
7. Sekoteng
Minuman jahe dengan tambahan roti, kacang tanah, dan kolang kaling. Sering dijual keliling menggunakan pikulan atau gerobak.
8. Wedang Ronde
Populer di pinggir jalan, wedang ronde adalah air rebusan jahe dengan tambahan bola-bola sagu yang berisi kacang.
Mengonsumsi minuman-minuman ini dapat menjadi cara yang lezat dan menyehatkan untuk menjaga kesehatan selama musim pancaroba. 
- Kasus Positif Sumsel Meningkat, BOR di Palembang Capai 57 Persen
- Presiden Jokowi Intruksikan Pengobatan Pasien Gagal Ginjal Akut Digratiskan
- Keputusan Pemerintah Memperpanjang PPKM Darurat Sudah Tepat
