Permintaan ikan gabus giling sebagai bahan baku pempek jelang Hari Raya Idulfitri 1443 Hijriah mengalami peningkatan. Hal ini berimbas pada naiknya harga dari sebelumnya.
- Gabung UPPB, Petani Karet Dapat Selisih Harga 30 Persen
- Kejar Produktivitas Pertanian di Jawa, Gubernur Sumsel: Jaga Spirit Petani
- Konsisten Kembangkan Layanan Digital, bank bjb Raih Indonesia Best Bank Awards 2022
Baca Juga
Hingga pertengahan Ramadan lalu, harga ikan gabus giling masih dijual di harga Rp50 ribu sampai Rp60 ribu per kilogram. Namun jelang Idulfitri, harga ikan gabus giling sudah menyentuh Rp80 ribu sampai Rp95 ribu per kilogram.
Bahkan, mendekati Idulfitri sekitar H-3, harga ikan gabus giling kemungkinan masih akan naik hingga menyentuh Rp100 ribu per kilogram.
Seorang pedagang ikan di Pasar Sekip Ujung Palembang, Suwandi mengatakan, melambungnya harga ikan gabus saat ini dipengaruhi permintaan yang meningkat sementara pasokan tetap.
“Pasokan ikan dari sejumlah daerah sekitar Palembang ke pasar ini tidak bisa mengimbangi tingginya permintaan. Kondisi tersebut mendorong harga bahan baku pempek itu melambung,” katanya.
- Tingkatkan Kualitas Pekerja, Menko Airlangga Dorong Pelatihan Vokasi
- Gojek Berkontribusi Untuk Perekonomian Palembang Mencapai Rp4,6 Triliun
- Belum Ada Pengajuan Pembukaan Bioskop, Mungkin Karena Ini...
